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[농심]짜왕(134g*4입)/라면

언제나 최저가 씨엘마트몰

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49.00  (8,330 원)
제조사
(주)농심
원산지
대한민국
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갑자기 짜장면이 먹고 싶다는 딸~

어젯밤 요리 프로그램에서 짜장면 만드는 과정을 보고는

밤새 먹고 싶다는 유혹을 떨치느라 힘들었다 하네요~^^

막~~일을 하고 들어온 터라 곧장 주방으로 들어가기가

살짝 망설여 지더군요..

흔들리는 눈동자에 엄마 마음을  읽었는지

어제의 닭 볶음탕에 이어

오늘은 짜왕으로 멋스럽고 더 맛있게 먹게 해 주겠다며

주방으로 향하네요~^^

 

지난번에도 딸이 야채를 듬뿍 넣어 맛있는 짜장면 요리를 해줬었는데

짜장 요리로는 오늘이 두번째라 은근히 기대되는 날입니다 ~^^

 

 

 

?먼저 짜왕(라면)을 준비하고...

 

 
 
야채는 집에 있는 것으로 그때 그때 다르게 활용해도 되겠죠~^^

 준비된 돼지고기가 없어서  아쉽지만..냉동 칵테일 새우와 양파.파.호박..등으로 집에 있는  야채로 준비합니다~^^

 

 

기름을 넉넉히 두르고...( 이게 포인트 라며 아주 듬뿍 넣더군요~ㅠ)

여러분은 적당히 쓰세요~ㅠㅠ

 

 

파기름을 만드는 과정(센불에서 달 달 볶아주고  대파 큰 것은 버린답니다~^^)

?

 

면과 건더기 스프를 넣고 끓인다음 찬물에 깨끗이 행굼을 하면 면이 탱글탱글해 진다네요~

 

 

양파와 파 기름을 낸 다음 짜왕 스프를~ㅠ(이건 실패...ㅠ)

기름에 스프가 들어가니 풀어지지 않고 동글 동글 서로 뭉쳐 덩어리가 지네요..

스프는 면을 넣고 버무릴때 넣는것이 좋을것 같아요~^^

 

 

 

면이 적당히 익으면 면 삶은 국물을 한컵 정도  받아놓고...

 

 

삶은 면은 찬물에서 조물 조물 전분기를 빼 주면 면이 쫀득해 진다는 딸~

시린 손이 빨갛게 물들때 까지 정성을 다 합니다~^^

 

 

 볶은 야채위로 면과 나머지 호박, 냉동새우를 넣고 잘 버무려 줍니다.

 

 

새우와 호박이 적당히 익을때 까지 짜왕 면과 함께 버무리는 과정에서 국물이 너무 없다 싶을때

면 삶은 국물을 조금씩 부어가며 윤기나게 버무려 줍니다.

 

 

 

짜왕에 볶은 야채 듬뿍~ 삶은 계란 하나~^^

딸이 만들어준 짜왕 정말 굿~입니다~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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